Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını koruma ve güvenilir gıda sağlama amacıyla yürüttüğü denetimlerin sonuçlarını kamuoyuyla paylaşmayı sürdürüyor. Bakanlığın yayınladığı son "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" listesine Konya’dan iki farklı işletme girdi.
Denetimler kapsamında Karatay ve Ereğli ilçelerinde faaliyet gösteren iki firmanın ürünlerinde, tüketiciyi yanıltan ve ürün içeriğine uymayan malzemeler kullanıldığı belirlendi.
Etliekmek Harcında Taşlık ve Kanatlı Eti
İlk uygunsuzluk Karatay ilçesinde tespit edildi. Şehr-i Konya Mutfağı-Ahmet Çatal isimli işletmeye ait "Etliekmek İç Harcı"nda yapılan laboratuvar analizleri şaşırtıcı sonuçlar verdi.
Dana ve kuzu etiyle hazırlanması gereken harcın içerisinden hem kanatlı eti hem de sakatat (taşlık) çıktı. Bakanlık, söz konusu ürünü et ve et ürünleri grubunda uygunsuz olarak tescilledi.
Ereğli'de Dana Sucuğa Tavuk Eti Karıştırdılar
Listeye giren ikinci adres ise Ereğli ilçesi oldu. Çömlekçi Yöresel Manav ve Süt Ürünleri-Çiğdem Akgedik adına kayıtlı "Dana Sucuk" ürünü incelemeye alındı.
Yapılan testler sonucunda "dana" etiketiyle satılan sucuğun içerisinde kanatlı eti tespit edildi.
Bakanlık yetkilileri, vatandaşların gıda alırken mağdur olmaması adına bu tür denetimlerin ve kamuoyu bilgilendirmelerinin kararlılıkla devam edeceğini bildirdi.
