Glütensiz Ürünlere Erişim Artıyor
Ticaret Bakanlığı, glüten intoleransı olan tüketicilerin ihtiyaçlarını karşılamak ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarını desteklemek amacıyla yeni bir tebliğ yayınladı. Tebliğe göre, şube sayısı 200'den fazla olan zincir mağazalar, ürün yelpazelerinin en az yüzde 10'unu glütensiz ürünlere ayırmak zorunda kalacak.
250 ve 400 Metrekare Üzeri Mağazalar Farklı Ürün Grupları Sunacak
Tebliğde, mağazaların satış alanlarına göre de farklı glütensiz ürün grupları bulundurma zorunluluğu getirildi. Buna göre;
- 250 metrekareden fazla satış alanına sahip mağazalar: Glütensiz un, tatlı ve tuzlu atıştırmalık
- 400 metrekareden fazla satış alanına sahip mağazalar: Glütensiz ekmek, un, makarna, tatlı ve tuzlu atıştırmalık
Uygulama Tarihleri Belirlendi
Tebliğin uygulamaya geçişi aşamalı olarak gerçekleşecek. 250 metrekareden fazla satış alanına sahip mağazalar için glütensiz ürün bulundurma zorunluluğu Haziran ayı başında, 400 metrekare ve üzeri mağazalar için ise 1 Eylül'de yürürlüğe girecek.
Glütensiz Ürünlere Erişimde Önemli Adım
Ticaret Bakanlığı'nın yeni tebliği, glütensiz ürünlere erişimde önemli bir adım olarak değerlendiriliyor. Uzmanlar, bu tebliğin glüten intoleransı olan kişilerin hayat standartlarını yükselteceğine ve sağlıklı beslenmelerine katkıda bulunacağına inanıyor.
