Konya’da etliekmek tartışmaları giderek hararetleniyor. Geçtiğimiz aylarda Konya Lokantacılar Esnaf Odası Başkanı Ali Osman Karamercan, bazı işletmelerin gramaj düşürerek fiyatları aşağı çekmesini eleştirmiş ve bu durumun denetleneceğini açıklamıştı.
Bu eleştirilere yanıt, Konya’nın ünlü işletmelerinden Ekrem Coşkun’dan geldi. İşletme, sosyal medyada yayımladığı videoda, gramaj konusunda iddialı olduklarını belirterek “Fazlası olur, eksiği olmaz” mesajını verdi.
Coşkun, Başkan Karamercan’ın numune aldığı 30 işletme arasında yer aldıklarını, ancak gramaj konusunda müşterilerine eksiksiz hizmet sunduklarını vurguladı. Ayrıca “Bıçakarası yapamayanlar” eleştirisine de cevap vererek, kendi bıçakarası etliekmeklerinin kalitesine güvendiklerini belirtti.
Konya’da etliekmek rekabetinin daha da kızışması beklenirken, sektör temsilcileri gelişmeleri yakından takip ediyor.
