Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) ekim ayı raporu, tarımdaki fiyat uçurumunu net verilerle gözler önüne serdi. Üretici yüksek girdi maliyetleri altında ezilirken, tarladaki ucuzluk tüketiciye indirim olarak yansımıyor.

Limonda 11 Katlık Fiyat Farkı

Ekim ayında üretici ile market arasındaki en büyük uçurum limonda görüldü. Tarlada fiyatı düşen limon, raflarda üretici fiyatının tam 11 katına (%999,2 farkla) alıcı buldu.

Kuru incir markette 4,3 kat, havuç 3,8 kat, elma ise 3,3 kat zamlanarak tüketiciye ulaştı.

Tarlada Fiyat Düştü, Rafta Unutuldu

Piyasadaki bolluk nedeniyle tarlada fiyatı %44,3 düşen limon, market raflarında sadece %16,5 ucuzladı. Aradaki yüksek kâr marjları ve aracı maliyetleri, tarladaki düşüşün mutfağa yansımasını engelledi.

Çiftçi Maliyet Yükü Altında Eziliyor

Ürününü değerinde satamayan üretici, bir de artan girdi maliyetleriyle mücadele ediyor. Ekim ayında yem fiyatları yaklaşık %6,5, ÜRE gübresi ise %3 zamlandı.

Yıllık artışlarda ise tablo daha da ağır:

  • Mazot: %73,4

  • Gübre: %67,7

  • Tarım İlacı: %27,7

  • Elektrik: %25,1

TZOB verileri, gıda enflasyonunun asıl sebebinin çiftçi değil; aracı zinciri ve kontrolsüz girdi maliyetleri olduğunu kanıtlıyor.