Konya’nın simgesi haline gelen etliekmek, şehrin dört bir yanında farklı yorumlarla sunulmaya devam ediyor. Ancak hangisi gerçekten en iyisi? Yapay zekâ destekli veri analizi, Google yorumları, gastronomi yazarları, gezgin blogları ve sosyal medya geri bildirimlerini harmanlayarak Konya’nın en iyi 5 etliekmek mekanını belirledi. İşte sonuçlar:
1. Lale Etliekmek
Puan: 4.7 ★ | Konum: Selçuklu, Horozluhan Mahallesi
Gerekçe: Konya’nın eski ve köklü mekanlarından biri olan Lale Etliekmek, adeta tam bir esnaf lokantası havasında. Google yorumlarında "samimi ortam" ve "işini bilen usta" sıfatlarıyla övgü alıyor. Lezzetinin yanında uygun fiyat ve hızlı servis de sıkça belirtiliyor.
Not: Geleneksel tat arayanlar için kesinlikle listenin başında olmalı.
2. Serenade Etliekmek
Puan: 4.6 ★ | Konum: Meram
Gerekçe: Kullanıcı yorumlarında “sanat eseri gibi” ifadeleriyle öne çıkan Serenade, hem geleneksel Konya etliekmeğini hem de peynirli ve biberli özel reçeteleriyle fark yaratıyor. Vedat Milor’un da önerdiği mekan, sade dekorasyonu ve lezzetiyle kült bir konuma ulaşmış durumda.
Not: 18:00'den sonra kapanabiliyor, erken gitmekte fayda var.
3. Halk Etliekmek
Puan: 4.5 ★ | Konum: Karatay
Gerekçe: Hem uygun fiyatlı olması hem de özgün “Recai Böreği” gibi ikonik ara sıcaklarıyla dikkat çeken mekan, yerel halkın en sık tercih ettiği yerlerden biri. Tripadvisor'da da üst sıralarda yer alıyor.
Not: Öğle saatlerinde yoğunluk yaşanabiliyor.
4. Şammaz Usta
Puan: 4.0 ★ | Konum: Fevziçakmak Mahallesi, Karatay
Gerekçe: 1968’den bu yana hizmet veren Şammaz Usta, Konya’nın en eski ve en köklü etliekmek ustalarından biri. Mekân özellikle bıçakarası ile öne çıkıyor ve birçok yorumda bu ürün için Konya’nın en iyisi ifadesi kullanılıyor. Ünlü Gazeteci Yavuz Donat'ın da yazılarında sıkça bahsettiği Şammaz Usta fiyatları bölge ortalamasına göre yüksek bulunsa da, “ustalığa verilen değer” olarak görülüyor.
Not: Geleneksel bir atmosferde, gerçek Konya mutfağı deneyimi sunmak isteyenler için nokta atışı bir adres.
5. Ferah Etliekmek
Puan: 4.4 ★ | Konum: Meram
Gerekçe: Çıtır hamuru ve hızlı servisiyle tanınıyor. Özellikle gençler ve çalışan kesim için öğle arasında ideal bir tercih. Yorumlarda en sık öne çıkan özellik: “Dakik ve lezzetli.”
Not: Fiyat-performans oranı oldukça yüksek.
