Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda ambalajlarındaki yanıltıcı pazarlama söylemlerine karşı önemli bir adım attı. Türk Gıda Kodeksi Fermente Süt Ürünleri Tebliği’nde yapılan düzenlemeyle yoğurt ve ayran etiketlerindeki kurallar sil baştan belirlendi.
Tüketiciyi Yanıltan İfadelere Son
Yeni mevzuatla birlikte fermente süt ürünlerinin ambalajlarında geleneksel algı oluşturan terimlerin kullanımı son buluyor. Artık ürünlerin üzerinde "ekşi maya" veya "kara maya" ibareleri yer alamayacak.
Bu kural; "ekşi mayalı yoğurt", "kara maya ayran" gibi ürün isimlerinin yanı sıra "ekşi mayadan üretilmiştir" şeklindeki tüm ifade ve iddiaları kapsıyor.
Firmalara 2026 Sonu Uyarısı
Gıda işletmelerinin ambalaj tasarımlarını yeni mevzuata uygun hale getirmeleri için geçiş süreci başlatıldı.
Üretici firmalara 31 Aralık 2026 tarihine kadar süre tanındı. Bu tarihe kadar tüm ambalajların yeni kurallara göre yenilenmesi gerekiyor.
2027’de Raflarda Yer Alamayacak
Geçiş süresi dolduğunda kurallara uymayan ürünler için taviz verilmeyecek.
2027 yılı itibarıyla, raf ömrü devam etse dahi eski etiketleri taşıyan hiçbir ürünün marketlerde satışına izin verilmeyecek. Standart dışı ambalaja sahip ürünler raflardan tamamen toplatılacak.
