Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğine yönelik denetimlerini sürdürürken, laboratuvar analizleri sonucunda mevzuata aykırı olduğu kesinleşen ürünleri kamuoyuyla paylaşmaya devam ediyor. 22 Temmuz 2026 tarihinde güncellenen "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" listesinde Konya'dan 4 firma ve toplam 8 ürün yer aldı.
Listede Meram, Akşehir ve Ereğli ilçelerinde faaliyet gösteren firmaların ürünleri bulunurken, en dikkat çeken tespit ise Meram'daki bir eritme peynirinde bitkisel yağ ve nişasta kullanılması oldu.
Akşehir'den 5 peynir ürünü listeye girdi
Listede en fazla ürünle yer alan ilçe Akşehir oldu. Miras Süt Ürünleri Ticaret Limited Şirketi tarafından üretilen farklı markalardaki 5 peynir ürününde yapılan analizlerde yağ oranının mevzuatta belirtilen seviyenin altında olduğu belirlendi.
Bakanlığın açıkladığı ürünler şöyle:
-
Mirsan Akşehir Yarım Yağlı Beyaz Peynir (KAS12)
-
Mirsan Akşehir Yarım Yağlı Beyaz Peynir (EK110)
-
Mirsan Akşehir Yarım Yağlı Taze Beyaz Peynir (EYL27)
-
Al Süt Yarım Yağlı Taze Beyaz Peynir (EYL19)
-
Mirsan Tam Yağlı Beyaz Peynir (EK125)
Söz konusu ürünlerin tamamında yağ oranının düşük olduğu tespit edildi.
Ereğli'de iki firma da listede yer aldı
Bakanlığın yayımladığı güncel listede Ereğli'den iki farklı firma da yer aldı.
Buna göre;
-
Erbalcılar Gıda Tarım Hayvancılık Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi tarafından üretilen Berener markalı Tam Yağlı Taze Beyaz Peynir ürününde yağ oranının düşük olduğu belirlendi.
-
Erkon Süt Ürünleri Gıda Tarım ve Ambalaj Sanayi Ticaret Limited Şirketi tarafından üretilen Erkon markalı Tam Yağlı Taze Kaşar Peynirinde de yağ oranının mevzuatın altında olduğu açıklandı.
Meram'daki peynirde bitkisel yağ ve nişasta tespit edildi
Listenin en dikkat çeken bölümü ise Meram'da faaliyet gösteren Özemek Tereyağı Süt Ürünleri Limited Şirketi oldu.
Firmanın Ebrar Alya markalı Ayçekirdeği, Mısır ve Çörekotu Çeşnili Tam Yağlı Taze Eritme Peyniri ürününde yapılan analizlerde bitkisel yağ ve nişasta tespit edildi.
Bakanlık, bu ürünü "aynı değeri taşımayan madde eklenmesi" nedeniyle taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesine dahil etti.
Taklit ve tağşiş ne anlama geliyor?
Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşişi; bir gıdanın temel özelliklerini sağlayan bileşenlerin mevzuata aykırı şekilde azaltılması, çıkarılması veya yerine farklı maddelerin eklenmesi olarak tanımlıyor.
Bakanlık, laboratuvar incelemeleri sonucunda kesinleşen uygunsuzlukları kamuoyuyla paylaşarak hem tüketicilerin doğru bilgiye ulaşmasını hem de gıda güvenliğinde şeffaflığın artırılmasını hedefliyor. Güncel denetim sonuçları ise Güvenilir Gıda Sistemi üzerinden düzenli olarak yayımlanmaya devam ediyor.
