Avrupa Birliği Gıda Komisyonu tarafından alınan karara göre bilimsel adı Alphitobius diaperionus olan küçük un kurdu böceğinin larva formunun gıdalarda kullanımına onay verdi.
Komisyon açıklamasında “Böceklerin alternatif bir protein kaynağı olarak kullanılması yeni değil ve böcekler dünyanın birçok yerinde düzenli olarak yeniyor” ifadelerine yer verildi.
Komisyon, AB’de böceklerin “yeni gıda” haline gelmesi için şu anda 11 başka başvuru daha olduğunu ve bunların Avrupa Gıda Güvenliği Dairesi tarafından değerlendirildiğini söyledi.
Yapılan değerlendirme sonrasında gıdalarda kullanımına izin verilen küçük un kurdu, Avrupa Birliği Gıda Komisyonu tarafından gıdalarda kullanımına izin verilen dördüncü böcek oldu.
Karar ile ilgili Avrupa Birliği Gıda Komisyonu tarafından yapılan açıklamaya link üzerinden ulaşabilirsiniz; https://food.ec.europa.eu/safety/novel-food/authorisations/approval-insect-novel-food_en
