Konya’nın köklü lezzet markalarından Abacı Etliekmek’in kurucusu Nadir Ortaabacı, hayatını kaybetti. Milli bisikletçi İbrahim Ortaabacı ve Yeni Meramspor Kulübü eski Başkanı Mustafa Ortaabacı'nın babası olan Nadir Ortaabacı, öğle namazını müteakip Hacıfettah Mezarlığı’nda son yolculuğuna uğurlandı.
Konya’da etliekmek denince akla gelen ilk ustalardan biri olan Nadir Ortaabacı’nın vefatı, kentte büyük üzüntüye yol açtı. Yarım asrı aşkın bir süredir Konya mutfağına katkı sunan ve lezzetiyle markalaşan Abacı Etliekmek’in kurucusu olan Ortaabacı, hem gastronomi dünyasında hem de spor camiasında tanınan bir isimdi.
Konya mutfağı büyük bir çınarını kaybetti
Konya’da etliekmek kültürünün öncülerinden biri olarak kabul edilen Nadir Ortaabacı, mesleğine adadığı ömrü boyunca hem lezzeti hem de ustalığıyla örnek gösterildi. Etliekmeğin geleneksel tarifine sadık kalarak oluşturduğu lezzetiyle hem Konyalıların hem de şehri ziyaret eden yerli-yabancı misafirlerin gönlünde taht kurdu.
Sadece mutfak alanında değil, ailesiyle birlikte spora da önemli katkılar sunan Ortaabacı’nın oğlu İbrahim Ortaabacı, milli bisikletçi kimliğiyle Türkiye’yi temsil etti. Diğer oğlu Mustafa Ortaabacı ise Yeni Meramspor Kulübü’nde başkanlık görevinde bulundu.
Cenazesi Hacıfettah Mezarlığı'na defnedildi
Merhum Nadir Ortaabacı’nın cenazesi, 1 Eylül Pazar günü öğle namazını müteakip Hacıfettah Mezarlığı’nda defnedildi. Cenazeye ailesi, yakınları, esnaf arkadaşları ve çok sayıda seveni katıldı.
Konya365.com olarak, Konya gastronomisine ve sosyal yaşamına yıllarca katkı sunan Nadir Ortaabacı’ya Allah’tan rahmet; başta Ortaabacı ailesi olmak üzere tüm sevenlerine başsağlığı dileriz.
