Gaziantep’te gerçekleştirilen kapsamlı gıda denetimlerinde, kıyma makinelerine yerleştirilen gizli düzenekle, bozulmuş etler ve çeşitli sakatatların kıymaya karıştırıldığı tespit edildi. Tarım ve Orman Bakanlığı ile Şahinbey Belediyesi ekiplerinin ortak denetimi sonucu ortaya çıkan bu skandal, halk sağlığını ciddi şekilde tehdit eden bir sistem olarak değerlendirildi.

Bozuk etler borular aracılığıyla kıymaya karıştırılıyordu

Denetim raporunda, bozulmuş ve kokuşmuş kırmızı et, beyaz et ile tavuk taşlıklarının borular vasıtasıyla kıyma makinelerine aktarıldığı belirtildi. Toplamda 286 kilogram bozuk et ve sakatat ile 16 teneke izlenebilirliği olmayan zeytinyağı ve 9 kova salçanın ele geçirildiği ve imha edildiği açıklandı. Bu iğrenç uygulamanın, gıda güvenliği ve halk sağlığı açısından büyük risk oluşturduğu vurgulandı.

Yasal işlemler başlatıldı, işletmenin ruhsatı iptal edildi

Tarım ve Orman Bakanlığı, konuyla ilgili olarak Cumhuriyet Başsavcılığı’na suç duyurusunda bulunurken, Şahinbey Belediyesi de işletmenin ruhsatını iptal ederek kapatma kararı aldı. Bakanlık yetkilileri, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimi için denetimlerin daha da sıkılaştırılacağını duyurdu.

Bakan Yumaklı’dan kararlılık vurgusu

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada, “Güvenilir gıda kırmızı çizgimizdir. Yoğun gıda denetimlerimiz sayesinde, vatandaşımızın sağlığıyla oynayanlara göz açtırmıyoruz” ifadelerini kullandı. Bakan Yumaklı, denetimlerde görev alan ekiplere ve yerel yönetimlere teşekkür ederek, gıda güvenliğinin korunması konusunda kararlılık mesajı verdi.